질소 비료1 식량 생산에 기여하는 암모니아 지구 상에 인구가 10억을 넘어서기 시작한 것은 유럽에서 산업혁명이 일어난 후부터였다. 그러나 인구가 급격히 늘어나기 시작하면서 나타났던 가장 절박한 사회 문제는 역시 식량이었다. 천연적인 퇴비에만 의존한 농업으로는 10억 이상의 인구를 지탱할 수 없었고, 부족한 퇴비를 보충할 수 있는 화학 비료의 개발이 절실하게 되었다. 칠레 초석(질산 나트륨, NaNO3)과 같은 천연 비료가 있기는 했지만 생산량이 적고 일부 지역에서만 생산되기 때문에 세계적인 식량 증산에는 크게 기여하지는 못했다. 심각한 식량 부족을 본격적으로 해결해서 현재 지구 상에 60억에 육박하는 사람들이 필요로 하는 식량을 충분히 생산할 수 있게 된 것은 1909년 독일의 화학자 프리츠 하버(Fritz Harber)의 공로였다. 식물은 질소.. 2022. 3. 8. 이전 1 다음
